Cromatografía: Una técnica esencial en la Biotecnología Agropecuaria

La biotecnología agropecuaria es una disciplina esencial que abarca el uso de organismos vivos y sus componentes para mejorar la producción agrícola y ganadera. Dentro de este campo, la cromatografía ha emergido como una técnica crucial para el análisis y purificación de diversos compuestos biológicos, permitiendo la identificación y cuantificación de compuestos bioactivos, esenciales para el desarrollo de soluciones innovadoras en agricultura y ganadería. La cromatografía es una técnica esencial en la biotecnología moderna, utilizada para la separación, purificación y análisis de biomoléculas, desde su invención, esta técnica ha evolucionado considerablemente, permitiendo a los científicos abordar desafíos complejos en la investigación y producción biotecnológica. Este capítulo explora en profundidad cómo se utiliza la cromatografía en la biotecnología agropecuaria, detallando sus principios, tipos, aplicaciones específicas y estudios de caso relevantes.