“Caracterización fisicoquímica Parcial De La Harina De Grillo Domestico Acheta Domesticus Como Ingrediente Novedoso En Formulaciones ”. In Biotecnología Agropecuaria Aplicada. E-book Completo. Pantanal Editora, 2024. Acessado abril 23, 2025. https://editorapantanal.com.br/submissao/index.php/pe/catalog/book/56/chapter/172.