“Estratégias para produção de Trigo Antigo em cultivo biológico na cidade de Montalcino na Região da Toscana – Itália” (2024) in Desafios e avanços para produção de sementes em sistema de cultivo orgânico. Pantanal Editora (E-book Completo). doi:10.46420/9786585756341cap2.