Estratégias para produção de Trigo Antigo em cultivo biológico na cidade de Montalcino na Região da Toscana – Itália. In: Desafios E avanços Para produção De Sementes Em Sistema De Cultivo orgânico. E-book Completo. Pantanal Editora; 2024. doi:10.46420/9786585756341cap2