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Análise físico-química de alimentos
, publicado pela Pantanal Editora.
Ano: 2021
ISBN: 978-65-88319-51-2
DOI:
https://doi.org/10.46420/9786588319512
Organizador(es)/Autor(es): Lúcia de Fátima Araújo, Lucivânia Assis de Oliveira Navarro, Robson Rogério Pessoa Coelho, Eronilson Vieira Da Silva, Osvaldo Soares da Silva, Raquel Aline Araújo Rodrigues Felix
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